Grünkohl – Das grüne Gold aus Norddeutschland!

Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse, welches fertig zubereitet dem Spinat optisch sehr ähnlich ist. Die längste Tradition können die Bremer nachweisen, die seit 1545 ein öffentliches Grünkohlessen zelebrieren.

Der richtige Wohlgeschmack von Grünkohl stellt sich erst nach dem ersten Frost ein. Zur kalten Jahreszeit erfreuen sich dann auch viele der Tradition von Kohlfahrten verbunden mit Boßeln, welche immer im Genuss des leckeren Kohles mit Grünkohlwurst – umgangssprachlich Pinkel genannt - münden.

Kühne-Grünkohl kann bedenkenlos gekauft und verzehrt werden (PDF).