SENF FÜR JEDEN GESCHMACK
Senf ist viel mehr als einfach nur scharf. Je nach Region oder persönlichem Geschmack schmeckt er immer wieder anders. So wird im Süden vor allem der süße Senf geliebt, der sich durch eine grobe Körnung und die Zugabe von Zucker auszeichnet. Unser pikant-würziger körniger Senf ist besonders für warme Speisen geeignet. Oder unser Kräutersenf, der besonders Fisch und leichten Geflügelgerichten eine feine Schärfe verleiht. So unterschiedlich sie auch sind, haben sie alle eines gemeinsam: die hohe Qualität der Zutaten und die schonende Zubereitung, die Ihren Senfgenuss perfekt machen.
Spezialitäten
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Kühne Senf bayerisch-süßCharakteristisch für diese Senfspezialität sind zwei Dinge: eine feine Körnung, die durch grobgemahlene Körner zustande kommt, und der süß-milde Geschmack, der durch Zugabe von Zucker beim Erhitzen entsteht. Senf bayerisch-süß verfeinert perfekt, wie der Name schon verspricht, Spezialitäten aus Bayern wie beispielsweise Weißwürste, Leberkäse und natürlich Schweinshaxen |
Kühne Senf KräuterDiese leicht scharfe Spezialität erhält ihren einzigartigen Geschmack durch die Zugabe unterschiedlichster Kräuter wie z. B. Salbei, Petersilie und Dill. Durch sein würziges Aroma passt er besonders gut zu Fischsaucen, Hackbraten, Rouladen und Geflügel. |
Kühne Senf körnigKörniger Senf, vielen auch als Rotisseur-Senf bekannt, ist ein grob vermahlener, pikant-würziger Senf. Die meisten Senfkörner sind noch intakt, so dass das Aroma beim Erhitzen besonders gut zur Geltung kommt. Dies macht ihn gerade in der warmen Anwendung zu einer beliebten Senfsorte und somit auch zu einem klassischen Bestandteil von Grillmarinaden. |
