Brotaufstrich
mit Truthahn, Rote Bete und Apfelschmand
Zutaten für 4 Personen
- 1Apfel (à 100g)
- 100 gKÜHNE Rote Bete Kugeln
- 200 gStaudensellerie
- 100 gTruthahnaufschnitt
- 150 gSchmand
- 1 Tl.KÜHNE Tafel Meerrettich
- 50 mlApfelsaft
- Salz
- Pfeffer
Nährwerte
ca. 156 kcal (655 kJ) / 5 g Eiweiß / 10 g Fett / 9 g Kohlenhydrate
Die Nährwertangaben unter Verwendung der Kühne Produkte sind nach dem Nährwertprogramm Unical berechnet.
Verwendete Produkte
Zubereitung
1. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen. Kühne Schlemmertöpfchen Rote Bete Kugeln und Apfel in kleine Würfel schneiden. Sellerie in dünne Scheiben, Truthahn in Streifen schneiden.
2. Apfel, Kühne Schlemmertöpfchen Rote Bete Kugeln, Sellerie, Truthahn, Schmand, Kühne Tafelmeerrettich, etwas Rote-Bete-Sud und Apfelsaft in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
*Tipp: Servieren Sie dazu frisches Schwarzbrot. Das Rezept lässt sich auch mit gekochtem Schinken oder Pute zubereiten.*
