LachsspießeZutaten für 4 Personen
Zubereitung1. SchrittKartoffeln entweder schälen oder gut abbürsten. In kochendem Salzwasser je nach Größe 15-20 Minuten garen. Abgießen und abtropfen lassen. 2. SchrittLachsfilet waschen, von der Haut befreien und in Würfel schneiden. 3. SchrittAvocado schälen und Fruchtfleisch in Stücke schneiden. 4. SchrittIn einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Kartoffeln und Lachs darin unter Wenden braten und mit Salz und Pfeffer würzen. 5. SchrittLachs und Kartoffeln mit Avocado auf kleine Spieße stecken und mit Kühne Honey Mustard Sauce servieren. Nährwerte
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