Erdbeeren mit Vanilleeis
und Balsamico
Zutaten für 4 Personen
- 400 gErdbeeren
- 2 El.flüssiger Honig
- 6 Tl.KÜHNE Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
- 400 gVanilleeis
- 4 Stiel(e)Minze
- 1 Tl.gehackte Pistazien
Nährwerte
ca. 211 kcal (884 kJ) / 4 g Eiweiß / 7 g Fett / 30 g Kohlenhydrate
Die Nährwertangaben unter Verwendung der Kühne Produkte sind nach dem Nährwertprogramm Unical berechnet.
Die angegebenen Nährwerte sind Circaangaben und als Orientierung zu verstehen.
Verwendete Produkte
Zubereitung
1. Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Mit Honig und ca. einem Drittel der Balsamico-Creme vermengen.
2. Vanilleeis zu vier Kugeln formen. Je zwei Eiskugeln mit einer Hälfte Erdbeeren anrichten.
3. Mit der restlichen Balsamico-Creme beträufeln, mit Minze und Pistazien dekorieren.
