Herzhaftes Vollkornbrot
mit Fleischwurst und Schnittlauch
Zutaten für 4 Personen
- 1 BundSchnittlauch
- 4 ScheibenVollkornbrot
- 6 ggesalzene Butter, am besten mit Meersalz
- 1 GlasKÜHNE Schlemmertöpfchen Kräuter
- 175 gGutfried Räucherfrische
Nährwerte
ca. 54 kcal (227 kJ) / 8 g Eiweiß / 2 g Fett / 0,2 g Kohlenhydrate
Die Nährwertangaben unter Verwendung der Kühne Produkte sind nach dem Nährwertprogramm Unical berechnet.
Die angegebenen Nährwerte sind Circaangaben und als Orientierung zu verstehen.
Verwendete Produkte
Zubereitung
1. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden und auf einem Teller verteilen.
2. Das Vollkornbrot mit Butter bestreichen und mit der gebutterten Seite sanft in den Schnittlauch drücken. Das Schnittlauchbrot halbieren und die Hälften zu je zwei Dreiecken schneiden.
3. Die Räucherfrische in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Je eine Scheibe Räucherfrische auf ein Dreieck legen. Die Brote auf einem Brettchen anrichten und mit der Länge nach halbierten Gürkchen verfeinern und servieren.
