Mirabellen-Sekt
mit frischen Johannisbeeren
Zutaten für 4 Personen
- 70 gJohannisbeeren
- 35 mlMirabellenessig
- 0,70Flasche Sekt (à 750 ml)
Nährwerte
ca. 105 kcal (441 kJ) / 2 g Eiweiß / 3 g Fett / 1 g Kohlenhydrate
Die Nährwertangaben unter Verwendung der Kühne Produkte sind nach dem Nährwertprogramm Unical berechnet.
Die angegebenen Nährwerte sind Circaangaben und als Orientierung zu verstehen.
Zubereitung
1. Beeren von den Rispen streifen, waschen, gut trocken tupfen und in einem Gefrierbeutel über Nacht tiefkühlen.
2. Kühne Essig Mirabelle und gefrorene Johannisbeeren auf die Gläser verteilen. Mit gut gekühltem Sekt aufgießen.
*Tipp: Die gefrorenen Früchte kühlen den Drink, ohne ihn zu verwässern. Es passen natürlich auch Mirabellen, Himbeeren oder Weintrauben.*
