ca. 277 kcal (1159 kJ) / 34 g Eiweiß / 14 g Fett / 2 g Kohlenhydrate
Die Nährwertangaben unter Verwendung der Kühne Produkte sind nach dem Nährwertprogramm Unical berechnet.
Die angegebenen Nährwerte sind Circaangaben und als Orientierung zu verstehen.
1. Lauchzwiebeln putzen, waschen, evtl. längs halbieren und in Scheiben schneiden.
2. Roastbeefscheiben trocken tupfen und dünn mit Balsamico-Senf bestreichen.
3. Lauchzwiebeln darauflegen und straff aufrollen. Mit Küchengarn zusammenbinden.
4. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Rouladen darin rundherum kräftig anbraten. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Auf Salat anrichten.