Zutaten für 4 Personen
- Für die 4 Semmelknödel-Buns:
- 6Brötchen vom Vortag
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 250 mlMilch
- Petersilie (gehackt)
- Salz und Pfeffer
- Außerdem:
- 1 GlasKÜHNE 2 Min. Rotkohl
- 2-4Steaks
- 2Zwiebeln
- Rucola
- Öl
Die angegebenen Nährwerte sind Circaangaben und als Orientierung zu verstehen.