Zutaten für 4 Personen
- Für die Guacamole:
- 2Avocados
- 2Frühlingszwiebeln
- 1Knoblauchzehe
- 1⁄2Bund Koriander
- 4Kirschtomaten
- 1Limette
- Salz, Pfeffer
- Für das Grillgemüse:
- 1rote Paprika
- 1gelbe Paprika
- 1Aubergine
- 2Zweige Thymian
- Salz, Pfeffer
- Für die Veggie-Patties:
- 1Zwiebel
- 2 ELSonnenblumenkerne
- 2 ELKürbiskerne
- 2 ELLeinsamen
- 500 gKidneybohnen
- 2 ELTomatenmark
- 1⁄2 TL Chiliflocken
- 70 gHaferflocken
- 4 TLSonnenblumenöl
- Salz, Pfeffer
- Für die Burger:
- 4Burger Buns
- 4Blätter Lollo Bianco
- 4 ELKÜHNE Burger Gurken
- 1rote Zwiebel
- 100 gFeta
- Besonderes Zubehör:
- Food Processor oder Mixer
- Grill
Die angegebenen Nährwerte sind Circaangaben und als Orientierung zu verstehen.