Wachmacher-Wrap mit Kürbis

Wrap to Go mit Kühne Kürbis in Stückchen, Frischkäse, Avocado, Kichererbsen, Kühne Rote Bete Scheiben und Rucola.

Zutaten für 4 Personen

Die angegebenen Nährwerte sind Circaangaben und als Orientierung zu verstehen.

Zubereitung

Schritt 1/4

Rucola waschen und trocken schütteln. Avocado schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
Schritt 2/4

Kichererbsen in einem Sieb kurz mit Wasser durchspülen und abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Kichererbsen kurz darin schwenken, bis sie warm sind.
Schritt 3/4

Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle kurz erwärmen und mit Frischkäse bestreichen. Rucola, Kühne Rote Bete in Scheiben, Kühne Kürbis in Stückchen, Avocado und Kichererbsen auf den Wraps verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4/4

Wraps aufrollen, Enden einschlagen, halbieren, und servieren.