
Edamame Bowl Schwierigkeit 20 Min. Gesamtzeit Zutaten für 4 Personen 4 reife Tomaten 1 rote Zwiebel 1 Knoblauch 2 Karotten 100 g Mais 400 g gemischter Salat 40 g Edamame Frisches Basilikum Frische Petersilie Nach Belieben KÜHNE [39370] hinzugeben Zubereitung 1. Schritt Die Tomaten abwaschen, halbieren und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch hacken, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Rote Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Basilikum ebenfalls fein hacken. Alles mit ein wenig Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Karotten raspeln oder mit einem Julienne-Schäler schälen. Den gemischten Salat in eine Schale legen. Die Tomaten, Karotten, Mais und Edamame darauf anrichten, mit Petersilie bestreuen, fertig!