
Superschnelle Nudelsuppe Schwierigkeit 10 Min. Gesamtzeit Zutaten für 4 Personen 1.5 Liter Wasser 2 EL Gemüsebrühe, als Pulver 100 g Baby-Spinat 300 g Tofu, Natur 800 g Udon-Nudeln, vorgegart 5 EL Soja-Sauce 1 EL Spice it up Chili Knoblauch Sesam, zum Garnieren Zubereitung Küchenutensilien Topf, Herd, Sieb, Kochlöffel, Messer, Schneidebrett Wasser und Gemüsebrühepulver in einem Topf zum Kochen bringen. Baby-Spinat waschen. Tofu in mundgerechte Würfel schneiden. Sobald die Gemüsebrühe kocht, Udon-Nudeln, Tofu, Spinat und Soja- Sauce zugeben, aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Mit Spice it up Chili Knoblauch würzen und mit Sesam bestreut servieren. Rezept-Tip Auch ein Wasserkocher würde ausreichen: Einfach Wasser aufkochen, alle Zutaten mit dem heißen Wasser übergießen, abdecken und ein paar Minuten ziehen lassen. Nährwerte Kalorien 365 kcal Kohlenhydrate 57 g Fett 4 g Energie 14 g