Tomaten-ZucchiniröllchenZutaten für 4 Personen
ZubereitungKüchenutensilienSparschäler, Schneidebrett, Messer, Holzspieße, Herd, Pfanne 1. SchrittDu brauchst:Sparschäler Zutaten:Zucchini, Salz Die Zucchini waschen und der Länge nach mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden und beide Seiten leicht salzen. 2. SchrittDu brauchst:Schneidebrett, Messer Zutaten:Cherry-Tomaten, Basilikum, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Pistazien, Frischkäse, Salz, Pfeffer Die Cherry-Tomaten und Basilikum waschen. Basilikum und getrocknete Tomaten zerkleinern. Dann mit zerdrücktem Knoblauch, Pistazien und den beiden Frischkäsesorten verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. SchrittDu brauchst:Holzspieße, Herd, Pfanne Zutaten:Kühne Balsamissimo Basilikum, Olivenöl Die Zucchinischeiben mit der Creme bestreichen, mit Kühne Balsamissimo Basilikum verfeinern und aufrollen. Abwechselnd Zucchiniröllchen und Tomaten auf 12 Holzspieße reihen und mit etwas Olivenöl kurz in der Pfanne anbraten. 4. SchrittZutaten:Kühne Balsamissimo Basilikum Auf Tellern anrichten und mit Kühne Balsamissimo Basilikum verzieren. Nährwerte
|