Garnelen mit gegrillten ZucchiniZutaten für 4 Personen
Zubereitung1. SchrittZucchini auf dem Gemüsehobel längs in dicke Scheiben hobeln und in einer leicht geölten Grill- oder beschichteten Pfanne von beiden Seiten grillen. Zucchini warm stellen. 2. SchrittGarnelen mit der angedrückten Knoblauchzehe und 1 Thymianzweig von beiden Seiten ca. 3 Minuten grillen. Salzen, pfeffern und warm stellen. 3. SchrittEin paar Thymianblättchen, gehackte Petersilie und gehackten Ingwer mit dem Dressing verrühren. 4. SchrittZucchini, Tomatenhälften, Garnelen und Friséesalat auf einem Teller anrichten, mit dem Dressing beträufeln und mit geröstetem Vollkornbrot servieren. Nährwerte
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