Himbeer-Rhabarber-DrinkZutaten für 4 PersonenZutaten für 8 PortionenFür den Sirup:
Für den Drink:
Zubereitung1. SchrittFür den Sirup Rhabarber putzen und kleinschneiden. Mit Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen und etwas einkochen lassen. 2. SchrittHimbeeren, Honig, Kühne Essig Milde Himbeere und Wasser unterrühren und Topf von der Hitze nehmen. 3. SchrittMit einem Mixer fein pürieren und durch ein Sieb passieren. Fertigen Sirup kaltstellen. 4. SchrittMinzblätter von den Stielen zupfen. Gläser mit einem Teil Sirup befüllen und mit vier Teilen Tonic Water aufgießen. 5. SchrittDrinks mit Himbeeren, Eiswürfeln und Minze garnieren. Nährwerte
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