Gebratene Fischfilets
mit Honig-Senf-Sauce
Zutaten für 4 Personen
- 600 ggemischtes Fischfilet (z.B. vom Kabeljau, Skrei und Lachs)
- Salz
- Pfeffer
- 2 El.Olivenöl
- 300 mlKÜHNE Joghurt Dressing
- 60 gKÜHNE Süßer Senf
- etwas Honig
- evtl Limettenscheiben und Kräuter zum Garnieren
Nährwerte
ca. 443 kcal (1850 kJ) / 30 g Eiweiß / 29 g Fett / 8 g Kohlenhydrate
Die Nährwertangaben unter Verwendung der Kühne Produkte sind nach dem Nährwertprogramm Unical berechnet.
Verwendete Produkte
Zubereitung
1. Die Fischfilets kalt abspülen, trocken tupfen und in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl von beiden Seiten je ca. 3 Minuten braten. Fischstreifen abkühlen lassen.
2. Joghurt-Dressing und Senf vermengen. Mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken. Fischstreifen auf einer Platte anrichten, Sauce darüber geben. Nach Belieben mit Limettenscheiben und Kräutern anrichten und als Vorspeise servieren.
