Alles beginnt 1722 in Berlin: Johann Daniel Epinius gründet eine kleine Essigbrauerei und legt damit den Grundstein für mehr als 300 Jahre Geschmacks-Geschichte. Wenige Jahrzehnte später übernimmt die Familie Kühne das Unternehmen. Zuerst als Hersteller von Essig für die lebensmittelverarbeitende Industrie. Dann wächst dank Pioniergeist und Innovationsfreude aus dem Handwerksbetrieb Schritt für Schritt ein Name, der für Qualität und guten Geschmack steht.
Ob als königlicher Hoflieferant im 19. Jahrhundert oder mit den ersten Markenprodukten wie dem Kräuteressig Surol 1906: Kühne hat immer wieder kulinarische Meilensteine gesetzt. Nach dem Zweiten Weltkrieg erfolgt der Neustart in Hamburg-Altona, wo die Kühnehöfe bis heute der Firmensitz sind.
Von hier aus bringt Kühne immer neue Ideen auf die Teller, wie die MADE FOR MEAT Grillsaucen, den Rotkohl-Beutel oder den TrinkApfel Essig-Mix – praktische Produkte, die den Alltag der Menschen leckerer machen.
Heute und morgen: Kühne ist in 11. Generation in Familienhand und steht für eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne. Wir entwickeln qualitativ hochwertige Produkte, die den Geschmack von Generationen prägen – nachhaltig, innovativ und voller Leidenschaft. Unser Versprechen „We Love True Taste“ führt uns dabei in die Zukunft: Wir bereichern die Küche der Menschen mit echten Geschmacks-Highlights und begeistern sie immer wieder aufs Neue.