Machen wir schon alles richtig?
Sicher nicht. Aber wir sind auf einem guten Weg – und werden jeden Tag ein bisschen besser.
Nachhaltigkeit bei Kühne
Globale Herausforderungen wie der Klimawandel, die Knappheit endlicher Ressourcen sowie veränderte Erwartungen von Verbraucher*innen und Gesellschaft machen nachhaltiges Handeln für Unternehmen heute unumgänglich. Für die Carl Kühne Gruppe ist Nachhaltigkeit nicht nur ethischer Anspruch, sondern eine wichtige Grundlage für langfristiges und verantwortungsvolles Wirtschaften. Eine ressourcenschonende Produktion, die Bewahrung von Arbeitsplätzen und die Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft sind in einer volatilen Welt elementar, um auch künftige Generationen zu stärken.
Als Familienunternehmen in der 11. Generation steht Kühne für die Herstellung hochwertiger Lebensmittel. Seit 1722 verfeinern wir mit Essig, Dressings, Grillsaucen, Senf sowie eingelegtem Gemüse und Gemüsesnacks das Essen unserer Konsument*innen – heute getreu dem Motto „Iss leckerer“. Unser Geschäftsmodell verbindet die Werteorientierung eines traditionsreichen Familienunternehmens mit der Verpflichtung, einen Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft zu leisten.
Mit der Unterstützung der 17 Sustainable Development Goals der Vereinten Nationen sowie der offiziellen Unterzeichnung des UN Global Compact seit 2025 ist Nachhaltigkeit erklärter Maßstab unseres Handelns entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Ebenso bekennen wir uns zu den Zielen des Europäischen Green Deal, der den Weg zu einer klimaneutralen europäischen Wirtschaft bis 2050 vorgibt und nachhaltige Innovationen fördert.
Von der Rohstoffbeschaffung über Produktion und Logistik bis zur Vermeidung von Verpackungs- und Lebensmittelabfällen gilt unser Engagement einer lebensfähigen Zukunft für Umwelt, Gesellschaft und Mitarbeitende – heute und für die kommenden Generationen.
"DIE DINGE FÜR MENSCH & UMWELT VERBESSERN.
DAMIT HÖRT MAN NIE AUF."
ISS LECKERER für unsere Zukunft - Unsere Nachhaltigkeitsstrategie bis 2030
Nachhaltigkeit umfasst viele Themen und entwickelt sich stetig weiter. Bei Kühne setzen wir uns mit dieser Vielfalt bewusst auseinander und bündeln zentrale Inhalte unserer Nachhaltigkeitsstrategie in vier Handlungsfeldern. Sie geben unserer Ausrichtung bis 2030 Orientierung und stehen unter dem Leitmotiv.
Unsere Handlungsfelder
Die vier Handlungsfelder zeigen, welche Themen wir bei Kühne im ersten Schritt fokussieren und wie wir Nachhaltigkeit Schritt für Schritt weiterdenken.
„ISS LECKERER für unsere Zukunft“.
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1
ISS BESSER für Klima und Umwelt
Umfasst alle ökologischen Themen unseres Handelns. Innerhalb dieses Feldes legen wir den Fokus aktuell insbesondere auf die Themen Klima und Wasser, berücksichtigen aber auch weitere wichtige Themen wie Biodiversität. -
2
ISS BEWUSSTER für nachhaltigen Genuss
Beinhaltet alle Themen rund um Verbraucher*innenbelange sowie Kreislaufwirtschaft. Hier stellen eine nachhaltige Produktentwicklung sowie Verpackungen unsere Schwerpunkte dar, ergänzend bearbeiten wir weitere Themen wie zum Beispiel Produktsicherheit. -
3
ISS FAIRER für die Gesellschaft
Steht für unser Handeln in Bezug auf unsere Mitarbeitenden, der Gesellschaft und den Arbeitskräften in unserer Lieferkette. Unsere Schwerpunkte liegen dabei insbesondere auf Gleichbehandlung, Chancengleichheit und Arbeitssicherheit innerhalb der Belegschaft, der Einhaltung von Menschenrechten in der Lieferkette sowie unserem gesellschaftlichen Engagement. -
4
ISS KÜHNER für unsere Zukunft
Richtet den Blick auf unsere Unternehmenspolitik, Unternehmenswerte und Integrität. Dazu gehört auch die transparente Kommunikation unserer Fortschritte bei der Umsetzung der Nachhaltigkeitsstrategie. Auch hier ergänzen weitere Ziele unser umfassendes Verantwortungsverständnis.
ISS BESSER für Klima und Umwelt
Als verantwortungsbewusstes Traditionsunternehmen wollen wir unseren Beitrag zum Klimaschutz leisten, indem wir kontinuierlich unsere Emissionen reduzieren und somit zur Erreichung der global gesetzten Klimaziele beitragen. Dies geschieht gemäß dem Anspruch „Stetige Reduktion vor Kompensation“.
ISS BEWUSSTER für nachhaltigen Genuss
Authentisch im Handeln. Qualität als Haltung. Geschmack als Erlebnis. Entsprechend unserer Überzeugung „True taste comes first“ streben wir danach, unsere Produkte wo immer möglich mit natürlichen Zutaten herzustellen und auf natürliche Weise haltbar zu machen. Gleichzeitig möchten wir mit unseren Produkten eine bewusste Ernährung unterstützen. Für unsere Endverbraucherprodukte ist es unser Ziel, ausschließlich vegetarische Neuprodukte auf den Markt zu bringen.
Darüber hinaus ist es unser Bestreben, durch innovative Verpackungslösungen einen Beitrag zur Kreislaufwirtschaft zu leisten. Wir setzen uns gemäß dem Ansatz „Reduce, Reuse, Recycle“ dafür ein, Verpackungsabfälle zu vermeiden, unseren Ressourcenverbrauch zu minimieren und die Recyclingfähigkeit unserer Verpackungen schrittweise zu maximieren.
ISS FAIRER für die Gesellschaft
Bei Kühne sind wir überzeugt, dass unsere Mitarbeitenden das Herzstück unseres Erfolgs sind. Ihr Engagement, ihre Vielfalt und ihr Wohlbefinden bilden das Fundament, auf dem wir unsere Zukunft aufbauen. Im Sinne dieser Überzeugung setzen wir uns dafür ein, dass jede*r die gleichen Chancen erhält. Wir gewährleisten transparente und vergleichbare Gehaltsstrukturen, um Fairness und Gleichheit aktiv zu fördern. Wir fördern eine Kultur des offenen Austauschs und laden alle Mitarbeitende ein, sich aktiv einzubringen. Selbstständiges Handeln wird als zentraler Bestandteil des gemeinsamen Fortschritts gesehen.
Die individuellen Beiträge jedes/jeder Einzelnen erfahren dabei besondere Wertschätzung. Darüber hinaus schaffen wir Rahmenbedingungen, damit unsere Mitarbeitende sich gesellschaftlich engagieren und ihre eigenen Ideen für einen positiven Beitrag einbringen können. Unser Verständnis von Verantwortung reicht dabei über die eigenen Standorte hinaus. Im Einklang mit den Anforderungen des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes führen wir seit 2024 regelmäßige Risikoanalysen unserer vorgelagerten Lieferketten durch und arbeiten eng mit unseren Lieferant*innen zusammen. Dabei ist es unser Ziel, verantwortungsvolles Handeln in der Zusammenarbeit mit unseren Geschäftspartnern zu stärken.
ISS KÜHNER für unsere Zukunft
Als Familienunternehmen pflegen wir eine Unternehmenskultur, die auf den Kühne-Werten von Zusammenhalt, Unterstützung, Offenheit, Respekt und Wertschätzung basiert. Diese Offenheit möchten wir auch gegenüber unseren Partnern, Kund*innen, Mitarbeitenden und weiteren Interessierten leben. Daher ist es uns ein wichtiges Anliegen, unsere Fortschritte im Bereich Nachhaltigkeit nachvollziehbar darzustellen und künftig jährlich transparent über die Umsetzung unserer Nachhaltigkeitsziele zu berichten.
Wir aktualisieren derzeit die Inhalte dieser Seite. In den kommenden Tagen stellen wir hier weitere Informationen zu unseren Nachhaltigkeitsthemen, Zielen, Maßnahmen und Fortschritten zur Verfügung.