UNSER WEG ZU MEHR NACHHALTIGKEIT.
„DIE DINGE FÜR MENSCH & UMWELT VERBESSERN. DAMIT HÖRT MAN NIE AUF.“
Alexander Kühnen, Heiner Opdenfeld, Christian Strey: Geschäftsführer
Für uns als "The Veggie Company" und Familienunternehmen in der 10. Generation hat Nachhaltigkeit Tradition. Seit 300 Jahren stellen wir leckere vegetarische Produkte her und arbeiten mit der Natur und ihren Produkten. Diesen Weg setzen wir jetzt noch konsequenter fort. Und wir zeigen in unserer Nachhaltigkeitsstrategie auf, was wir erreichen möchten: Unter anderem arbeiten wir daran, die wenigen Produkte, die noch Fleisch enthalten, umzustellen, so dass unser Portfolio zu 100% vegetarisch wird. Oder daran, unsere Produktion zu 100% CO2-neutral zu machen und mit 100% unserer Verpackungen recyclingfähig zu sein.
Machen wir schon alles richtig? Sicher nicht. Aber wir sind auf einem guten Weg – und werden jeden Tag ein bisschen besser.
Alexander Kühnen
Heiner Opdenfeld
Christian Strey
Unsere Ziele
„WIE GÜRKCHEN CO2-NEUTRAL SEIN KÖNNEN? ICH ERKLÄR’S IHNEN.“
Helen Freund, Product Managerin
Mit unseren „Pure“ Cornichons und den „Natürlich GUT” Dressings haben wir unsere ersten beiden klimaneutralen Produkte auf den Markt gebracht.
Klimaneutral – wie geht das? Aktuell so: ClimatePartner berechnet, wie viel CO2 in der gesamten Wertschöpfungskette inklusive Produktion in einem Kühne Werk entstanden ist. Dann gleichen wir diese CO₂-Emissionen aus, in dem wir Klimaschutzprojekte unterstützen. Zum Beispiel das Waldschutzprojekt Pará in Brasilien.
Damit erreichen wir bereits die sogenannte bilanzielle Klimaneutralität. Wir wollen noch mehr. Unser Ziel ist die Erreichung der effektiven Klimaneutralität. Daran arbeiten wir in den kommenden Jahren. Um zum einen die CO2-Emission unserer eigenen Prozesse und internen Logistik zu senken – wo möglich zu neutralisieren.
„100 % RECYCLEBAR. EIN GLASKLARER VORTEIL.“
Alexander Witt, R&D Senior Packaging Developer
Über 95 Prozent unserer Verpackungen bestehen aus Glas, das vollständig recyclebar ist. Was die restlichen 5 Prozent angeht: Die wollen wir in den nächsten Jahren überarbeiten. Das Ziel: eine vollständige Recyclingfähigkeit unserer Verpackungen.
Außerdem wollen wir die Menge an Verpackungen weiter reduzieren. Verpackungsreduktion können wir zum Beispiel dadurch erreichen, dass wir insgesamt leichtere Verpackungen nutzen.
Darüber hinaus arbeiten wir daran, mindestens 65% recycelte Materialien einzusetzen oder auch Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen.
„UNSERER WICHTIGSTER ROHSTOFF: VERTRAUEN.“
Bernhard Ulrich, Category Manager Materials
Wir leben eine Verantwortung über Generationen hinweg. Mit 90 Prozent unserer Vertragslandwirt*innen arbeiten wir seit Generationen zusammen. Kein Wunder, dass so ein besonderes Vertrauen untereinander entsteht. Sowie das Wissen, dass jedes Produkt von der Saat bis zur Ernte einwandfrei ist. Erste Wahl sind Landwirt*innen aus Deutschland. Von ihnen beziehen wir fast die Hälfte unserer Rohwaren. Da das Klima beim Anbau eine wesentliche Rolle spielt, arbeiten wir aber auch mit Landwirt*innen in anderen Ländern zusammen.
Ein Logistik-Projekt verlagert seit 2020 den Warenverkehr zwischen Werken und Lagern Stück für Stück auf die Schiene. Ergebnis bislang: 60% weniger CO2 im Vergleich zur Straße.
Bei der Essigproduktion entsteht Wärme. Die nutzen wir bereits jetzt teilweise, um unsere Produktionsstätten zu beheizen. Und in Zukunft noch mehr.
Wir sparen Brauchwasser. Indem wir es klug zweitverwenden. Zum Beispiel zum Reinigen unserer Anlagen und perspektivisch in den Kühlkreisläufen unserer Produktionen.
Wir wollen zukünftig verstärkt moderne Anlagenkonzepte (z. B. Photovoltaik, Kraft-Wärme-Kopplung) nutzen. Das senkt die CO2-Emissionen.
In den kommenden Jahren wollen wir unseren Industrie- und Abwasserverbauch deutlich reduzieren.
40 Prozent unserer Beschäftigungsverhältnisse haben individuelle Arbeitszeitmodelle. Denn es gehört auch eine gute Work-Life-Balance für uns zum Thema Nachhaltigkeit.
„SIE WOLLEN ES GENAUER WISSEN? SCHREIBEN SIE UNS.“
Wir freuen uns auf Ihre Fragen:
Franziska.Meintrup@fischerappelt.de
Julika.Hettlich@fischerappelt.de