Orientalische Bowl
mit Joghurt Dressing mit feinen Kräutern
Zutaten für 4 Personen
- 2Avocados
- 140 gFeta
- 300 gCouscous
- 40 gKichererbsen
- 400 gBlattsalat
- 2Karotten
- 1Schale Kresse
- 20Brokkoli-Röschen
- Nach Belieben KÜHNE Joghurt Dressing hinzugeben
Die angegebenen Nährwerte sind Circaangaben und als Orientierung zu verstehen.
Verwendete Produkte
Zubereitung
Den Brokkoli im leicht gesalzten Kochwasser ca. 2-3 Minuten blanchieren. Couscous nach Packungsanleitung zubereiten, Avocado und Feta in Scheiben scheiden. Karotten raspeln, Blattsalat waschen und in eine Schüssel geben. Couscous und Gemüse darauf verteilen. Das Dressing dazugeben und den Feta und die Kresse über dem fertigen Salat verteilen.
