Weißkohlsalat
mit Orangenfilets und Lauchzwiebeln
Zutaten für 4 Personen
- 300 gWeißkohl
- 1Orange
- 2Lauchzwiebeln
- 300 mlKÜHNE Joghurt Dressing
- 60 gRosinen
- Salz
- Pfeffer
Nährwerte
ca. 239 kcal (996 kJ) / 3 g Eiweiß / 14 g Fett / 22 g Kohlenhydrate
Die Nährwertangaben unter Verwendung der Kühne Produkte sind nach dem Nährwertprogramm Unical berechnet.
Die angegebenen Nährwerte sind Circaangaben und als Orientierung zu verstehen.
Verwendete Produkte
Zubereitung
1. Weißkohl putzen, waschen in dünne Streifen hobeln. Orange so dick schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten heraus schneiden, Saft dabei auffangen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
2 Joghurt-Dressing und Orangensaft verrühren. Weißkohl, Orangenstücke, Lauchzwiebeln und Rosinen mit dem Dressing vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
