China Sauce

Typisch asiatisch ist der süß-scharfe Geschmack unserer Chinasauce, abgerundet mit geschrotetem Chili und pikanter Knoblauchnote. Eine perfekte Ergänzung zu Fondue oder Wok und ein leckerer Dip zu Geflügel oder paniertem Fisch.

Wenn’s mal schnell gehen muss Unsere chinesische Sauce ist ein Garant für fernöstliche Rezepte und verfeinert im Handumdrehen angebratenes Fleisch oder Gemüse. Ein Rezept für Eilige: Hähnchen klein schneiden und scharf anbraten, Paprika, Zwiebeln und weitere Gemüsesorten nach Wahl würfeln und beifügen und das alles in unserer süss-scharfen China Sauce köcheln lassen – noch Reis dazu und fertig ist ein leckeres asiatisches Pfannengericht!

Chinesische Saucen – elementar gut In der traditionellen chinesischen Küche spielen die fünf Elemente und ihr harmonischer Einklang eine große Rolle. Die Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser werden den Geschmacksrichtungen sauer (Holz), bitter (Feuer), süß (Erde), scharf (Metall) und salzig (Meer) zugeordnet. Dabei wirken süße und scharfe Aromen anregend und sollen Müdigkeit vorbeugen.

So hat jede chinesische Sauce eine Aufgabe in der Rangfolge des Menüs, das insgesamt im Sinne des Yin und Yang ausgeglichen sein soll. Unsere süss-scharfe Sauce ist also nicht nur lecker, sondern weckt auch müde Geister!