Kühne Ideen für leckere Stullen
Bayerisch, italienisch oder vegetarisch?
Wie muss sie sein, die perfekte Stulle? Bei unserer großen Social Media Aktion im Frühjahr 2020 wollten wir sie sehen, eure Lieblingsstullen mit Gewürzgurke. Und ihr habt uns mit wirklich kühnen Ideen überrascht! Am Ende konnte sich Instabloggerin Tanja alias @testahoy mit drei sensationell leckeren Rezepten durchsetzen, die für jeden Geschmack etwas bieten. Ob vegetarisch, bayerisch oder italienisch – das hier ist Stullen-Genuss erster Klasse!
Probiert die Rezepte aus und schaut auch auf Tanjas Instagram-Kanal vorbei. Da erwarten euch noch viele weitere leckere Inspirationen!
Zutaten für 4 Personen
- Vegetarian Green Queen
- 4Scheiben Bauernbrot
- 8 ELZiegenfrischkäsecreme
- 8Blätter Pak Choi
- 1Avocado
- 8Stangen grüner Spargel
- 1Zucchini
- Butter
- KÜHNE Cornichons SÜß
- Salz, Pfeffer
- Tutto Andra Bene
- 4Scheiben Bauernbrot
- 1Kugel Büffelmozzarella
- 4 ELgrünes Pesto
- 1Bund Rucola
- 2Tomaten
- Schwarze Oliven
- Salz, Pfeffer
- KÜHNE Cocktail Cornichons mild-süss
- Viva Bavaria
- 4Scheiben Bauernbrot
- 8 ELObazda
- 1Bund Sauer oder Blutamfer
- 1/4Rotkohl
- Butter
- KÜHNE Himbeere & Essig
- Salz, weißer Pfeffer
- 1Portion Pulled Pork
- 1kleine rote Zwiebel
- Zucker
- 1Scheibe Weißbrot
- KÜHNE Cocktail Cornichons mild-süss
Die angegebenen Nährwerte sind Circaangaben und als Orientierung zu verstehen.
Verwendete Produkte
Zubereitung
- Vegetarian Green Queen
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Schritt 1/3Gemüse waschen , Zuchini in dünne Scheiben und Avocado fächerartig schneiden.
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Schritt 2/3Spargel und Zucchinischeiben kurz in etwas Butter anrösten und mit Salz und Pfeffer würzen. Cornichons würfeln.
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Schritt 3/3Bauernbrot mit Ziegenfrischkäse bestreichen, Salat und Gemüse darauf drappieren. Mit süßen Cornichonswürfeln bestreuen und genießen.
- Tutto Andra Bene
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Schritt 1/2Gemüse / Salat waschen, Tomaten, Oliven und Cornichons in dünne Scheibe schneiden. Büffelmozzarella in Würfel schneiden.
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Schritt 2/2Brotscheibe mit Rucola, und Mozzarella belegen, mit Pesto beträufeln. Gemüse und Gurken zufügen und mit Basilikum, Salz und Pfeffer und etwas frisch gehobeltem Pecorino servieren.
- Viva Bavaria
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Schritt 1/4Amfer und Rotkohl waschen Rotkohl dünn hobeln, in etwas Butter mit Essig und etwas Salz und Pfeffer ganz kurz andünsten und mit Zucker abschmecken.
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Schritt 2/4Weißbrot in Würfel schneiden und mit etwas Butter in Pfanne anrösten. Würfel beiseite stellen.
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Schritt 3/4In der Pfanne Pulled Pork leicht erwärmen. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und kurz in Zuckerwasser blanchieren.
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Schritt 4/4Cornichons in schmale Streifen schneiden. Brot mit Obazda bestreichen, mit Amfer und Blaukraut belegen und das Fleisch dazugeben. Zwiebeln und Cornichons darauf verteilen und mit den Weißbrotcroutons bestreuen.
