Pastrami-Sandwich mit Rotkohl

Geröstetes Vollkorntoast belegt mit Kühne Sahnemeerrettich, Kühne Rotkohl, Pastrami, Bacon, Kühne MFM Bacon Jalapeño und Kühne Salatgurken, getoppt mit Spiegelei und Schnittlauch

Nährwerte

646.9 kcal

Energie (kcal)
2706.63 kJ

Energie (kJ)
36.3 g

Eiweiß
42.7 g

Fett
28.1 g

Kohlenhydrate

Zutaten für 4 Personen

6Scheiben Bacon
2 ELPflanzenöl
2Eier
100 gKÜHNE 2 Min. Rotkohl
4große Scheiben Vollkorntoast
1/2Bund Schnittlauch
2 ELKÜHNE Sahne Meerrettich
200 gPastrami (in Scheiben)
2 ELKÜHNE Salat Gurken
2 ELKÜHNE Made For Meat Bacon Jalapeno
Salz, Pfeffer

Verwendete Produkte

Zubereitung

Schritt 1/5

Bacon in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten.
Schritt 2/5

Öl in einer Pfanne erhitzen und Eier darin bei niedriger Hitze bis zur gewünschten Konsistenz braten.
Schritt 3/5

Kühne 2 Min. Rotkohl nach Packungsanleitung kurz erwärmen. Toastbrot im Toaster nach Belieben rösten. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.
Schritt 4/5

2 Toastscheiben mit Kühne Sahnemeerrettich bestreichen, nach Belieben mit Kühne 2 Min. Rotkohl, Pastrami, Bacon und Kühne Salatgurken gelegen und mit Kühne MFM Bacon Jalapeño Sauce beträufeln. Mit Spiegeleiern und Schnittlauch toppen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5/5

Übrige Toastscheiben auflegen und als Sandwiches servieren.