Gefüllter Kürbis auf zweierlei Art und Weise

Gefüllter Kürbis auf zweierlei Art und Weise

Kühne X Küstenglut
Leicht
Schwierigkeit
90 Min.
Gesamtzeit

Zutaten für 4 Personen

  • 1 Hokkaido Kürbis
  • 1 Baguette
  • 300 g Rinderhack
  • 1 Dose gemischte Bohnen
  • Gewürzmischung nach Wahl
  • 1 Ofenkäse
  • 3 Zweige Rosmarin
  • Etwas Öl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Flasche MADE FOR MEAT Steakhouse Argentina Style

Zubereitung

Küchenutensilien

Grill, Auflaufform, Schneidebrett, Messer

1. Schritt

Du brauchst:

Grill, Schneidebrett, Messer

Zutaten:

Hokkaido Kürbis

Zunächst den Grill auf 150°C vorheizen. In der Zwischenzeit den Kürbis halbieren und entkernen.

2. Schritt

Zutaten:

Öl, Salz, Pfeffer, Gewürzmischung

Danach die Kürbishälften mit etwas Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer oder einer Gewürzmischung nach Wahl würzen.

3. Schritt

Du brauchst:

Grill, Auflaufform

Zutaten:

Rinderhack, Bohnen, MADE FOR MEAT Steakhouse Argentina Style

Nun die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen und ca. 15 Minuten vorgaren. Für das Turbo Chili das Fleisch in einer kleinen Auflaufform angrillen und die Bohnen und etwa eine ¾ Flasche MADE FOR MEAT Steakhouse Argentina Style dazugeben und vermengen.

4. Schritt

Du brauchst:

Grill

Zutaten:

Ofenkäse, Rosmarin, Öl

Nach den 15 Minuten die Kürbishälften vom Grill nehmen, umdrehen und in eine Hälfte den Ofenkäse setzen. Rosmarin auf und um den Käse verteilen und etwas Öl darauf geben. Die zweite Hälfte mit dem vorbereiteten Turbo Chili füllen.

5. Schritt

Du brauchst:

Grill

Zutaten:

MADE FOR MEAT Steakhouse Argentina Style, Baguette

Nach weiteren 15 Minuten sind beide Kürbishälften fertig und werden vom Grill genommen. Noch ein Klecks MADE FOR MEAT Steakhouse Argentina Style drauf und das Gericht kann passend mit einem frischen Baguette verzehrt werden.

Rezept-Tip

Auf dem Blog von Küstenglut und auf seinem Instagram Profil findest du weitere tolle Rezepte!

Wenn ihr Fragen zum Rezept habt, schreibt ihn gerne an.

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und helfe damit anderen eine gute Wahl zu treffen.

Weitere Rezepte finden