Schweinefilet-Röllchen
Zutaten für 4 Personen
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80 g Cashewkerne
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400 g Schweinefilet
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100 ml KÜHNE Chipotle Chili Würzsauce
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Meersalz
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1 Zucchini
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1 Gurke
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1 Prise Zucker
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1 El. brauner Zucker
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1 rote Paprika
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3 El. Sojasauce
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1 Tl. Sesamöl
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1 Limette (Saft)
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2 El. Olivenöl
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Holzspießchen
Zubereitung
Küchenutensilien
Herd, Pfanne, Küchenpapier, Schneidebrett, Messer, Fleischklopfer, Spieße, Reibe, Schüssel
1. Schritt
Du brauchst:
Herd, Pfanne, Küchenpapier, Schneidebrett, Messer, Fleischklopfer, Spieße
Zutaten:
Cashewkerne, Schweinefilet, Kühne Chipotle Chili Würzsauce, Salz
Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Fleisch waschen, trocken tupfen, in dünne Scheiben schneiden und flach klopfen. Mit Kühne Chili Chipotle Sauce bestreichen, aufrollen, mit Spießen feststecken und salzen.
2. Schritt
Du brauchst:
Reibe, Schüssel, Schneidebrett, Messer
Zutaten:
Zucchini, Gurke, Zucker, Salz, Paprika, Sojasauce, Sesamöl, Limettensaft, brauner Zucker
3. Schritt
Du brauchst:
Herd, Pfanne
Zutaten:
Olivenöl
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Fleischröllchen darin rundherum scharf anbraten. Gemüse und Cashews mit der Marinade mischen und auf Teller verteilen. Fleischröllchen darauf anrichten und genießen!
Nährwerte
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Brennwert
ca. 470 kcal (1967 kJ) -
Eiweiß
27 g -
Fett
30 g -
Kohlenhydrate
17 g