Jalapeño Sandwich
mit Kichererbsencreme
Zutaten für 4 Personen
- 1Zitrone(n)
- 1 Dose(n)Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht)
- 2 El.Joghurt
- Pfeffer
- Salz
- 100 gSalatgurke
- 4Ciabatta-Brötchen oder -Stangen (à 100 g)
- 4Scheibe(n) gekochter Schinken (à 40 g)
- 30 gSprossen
- 4 El.KÜHNE Chipotle Chili Würzsauce
Nährwerte
ca. 443 kcal (1856 kJ) / 20 g Eiweiß / 7 g Fett / 68 g Kohlenhydrate
Die Nährwertangaben unter Verwendung der Kühne Produkte sind nach dem Nährwertprogramm Unical berechnet.
Verwendete Produkte
Zubereitung
1. Zitrone auspressen und etwas Saft auffangen. Kichererbsen abtropfen lassen und mit Joghurt und Zitronensaft in einem schmalen, hohen Gefäß mit dem Pürierstab glatt pürieren. Kräftig mit Pfeffer und Salz abschmecken.
2. Gurke in feine Scheiben hobeln. Ciabattas längs aufschneiden. Untere Hälfte jeweils mit Kichererbsencreme bestreichen und mit Schinken, Gurke und Sprossen belegen. Obere Hälfte jeweils mit Kühne Hot Chili Jalapeno Sauce bestreichen und auflegen.
*Tipp: Statt Kichererbsen können Sie auch mal dicke weiße Bohnen probieren.*
