Zutaten für 4 Personen
- Für das Hauptgericht:
- KÜHNE MADE FOR MEAT BBQ Smoked Pepper
- KÜHNE MADE FOR MEAT Sour Cream Pink Pepper
- 3 StückHokkaido Kürbis
- 1 StückSchweinenacken (ca. 2,5 kg)
- Rub nach Geschmack
- Für die Beilage:
- 20 Stückkleine Kartoffeln
- 3 Stückrote Paprika
- 3Zwiebeln
- Anis
- Paprika edelsüß
- Salz und Pfeffer
- Benötigtes Zubehör:
- Pellet Smoker
Die angegebenen Nährwerte sind Circaangaben und als Orientierung zu verstehen.