Foodtruck Festivals - Der ultimative Guide

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Foodtruck Festivals

Der ultimative Guide

Foodtruck Festivals

Der ultimative Guide

Foodtruck Festivals - kulinarische Highlights auf Rädern

Die Streetfood Bewegung ist aus den Städten schon seit einigen Jahren nicht mehr wegzudenken. Besonders in den Sommermonaten tummeln sich tausende Besucher zwischen Ständen und Foodtrucks, um sich den Schlemmereien aus aller Welt hinzugeben.

Dabei ist Streetfood weit mehr als altbekannte Imbisskultur: von saftigen Burgern über zartes Pulled Pork bis hin zu Healthy Food und veganer Currywurst - auf Foodtruck Festivals finden Genießer eine große Auswahl an kreativen Neuigkeiten und außergewöhnlichen Speisen in einem ganz besonderen Ambiente. Die Leckereien werden frisch in den Trucks zubereitet und stehen für kulinarische Abwechslung „auf die Hand“.

Übrigens: Die ersten Foodtruck Festivals und Märkte entstanden bereits im 19. Jahrhundert in den USA. In Texas wurden die Cowboys auf ihren beschwerlichen Reisen durch einen “Chuck Wagon”, einen Verpflegungswagen, versorgt. Im damaligen Nieuw Amsterdam (heutiges New York City) war Street Food an jeder Straßenecke zu finden. Dort haben auch die berühmte New Yorker Stände ihren Ursprung, die heute noch für schnellen Genuss mit Hot Dogs, Sandwiches und Bagels an jeder Kreuzung im Big Apple sorgen. In Deutschland kam man erst 2010 so richtig auf den Food Truck Geschmack. Die ersten Food Truck Festivals wurden ins Leben gerufen und erfreuen sich bis heute wachsender Beliebtheit.

 

 

Gesund, regional und kreativ: die mobile Kantine

Im Vergleich zu der eher kostengünstigen und schnellen Verpflegung in den USA wird in Deutschland bei der Wahl der Speisen viel Wert auf Vielfalt, Qualität und Kreativität, aber auch regionale Produkte gelegt. So trifft die mobile Gastronomie zum Beispiel den Nerv der veganen und vegetarischen Küche sowie der Healthy-Living-Bewegung. Damit bricht ein neues Zeitalter für Fast Food an, denn die Imbisswagen bieten viel Potenzial – auch abseits von Festivals. Bei vielen Unternehmen bereichern mittlerweile Food Trucks die Mittagspause. Besonders in Großstädten und auf dem Uni Campus sind sie als Alternative zur Kantine nicht mehr wegzudenken. Im Vergleich zu der eher kostengünstigen und schnellen Verpflegung in den USA wird in Deutschland bei der Wahl der Speisen viel Wert auf Vielfalt, Qualität und Kreativität, aber auch regionale Produkte gelegt. So trifft die mobile Gastronomie zum Beispiel den Nerv der veganen und vegetarischen Küche sowie der Healthy-Living-Bewegung. Damit bricht ein neues Zeitalter für Fast Food an, denn die Imbisswagen bieten viel Potenzial – auch abseits von Festivals. Bei vielen Unternehmen bereichern mittlerweile Food Trucks die Mittagspause. Besonders in Großstädten und auf dem Uni Campus sind sie als Alternative zur Kantine nicht mehr wegzudenken.

 

Perfektes Fleisch aus dem Smoker

Einige Foodtrends lassen sich direkt auf Trucks zurückführen: So ist bei den Besuchern der Foodtruck Festivals das unendlich zarte Stück Fleisch aus dem Smoker besonders beliebt. Stundenlanges Garen im heißen Rauch ist das Geheimnis für butterzartes Grillfleisch. Und dafür lohnt sich das lange Anstehen in der Schlange vor den darauf spezialisierten Trucks allemal. Kleiner Tipp: auf dem heimischen Grill gelingt der ganze Iberico-Schweinenacken bei geschlossenem Deckel und mit der nötigen Geduld mindestens genauso gut. Einfach mal ausprobieren!

 

Köstlichkeiten aus aller Welt

 

Auf den Foodtruck Festivals findet man allerlei internationale Köstlichkeiten: Pikante Empanadas, orientalische Pita-Taschen, thailändisches Pad Thai und der neue Eiscreme Trend “Cold Stone Eis” aus den USA. Viele Foodtrucks setzen aber auch auf das Motto “Back To The Roots” und interpretieren traditionelle Gerichte auf eine neue Art und Weise. So trifft Lasagne auf Rotkohl oder Maultaschen auf Sauerkraut. Dem mobilen Genuss sind keine Grenzen gesetzt und egal ob herzhaft oder süß, für Vegetarier oder Fleischliebhaber - es ist für jeden etwas dabei.

Trends 2020

Die Food Trends für 2020 sind alles andere als langweilig. Ganz im Gegenteil: In diesem Jahr stehen vor allem Gesundheit und Nachhaltigkeit im Vordergrund. Saisonale und regionale, sowie vegetarische und vegane Produkte sind beliebter als je zuvor. Auf folgende Trends wirst du in diesem Jahr stoßen:

  • Mehr pflanzliche Butteralternativen und Aufstriche: Palmöl war gestern, stattdessen stehen Aufstriche auf Nuss- und Samenbasis auf dem Speiseplan.  
  • Wenn es um pflanzliches Protein geht war Soja immer der Verkaufsschlager. Aufgrund des Anbaus und enthaltener Allergene muss das einst so beliebte Protein jedoch den Mungbohnen und Hanfsamen weichen.  
  • Alternative Mehlsorten werden ebenfalls die Regale stürmen. Mache dich also neben Mandel- und Kokosmehl auch auf neue Mehlsorten aus Cashews, grünen Bananen, Mandeln, Maniok oder Kokos gefasst.  
  • Dasselbe gilt für Zuckeralternativen.  Honig, Agavendicksaft und Reiszucker werden nicht mehr die einzigen Süßungsmittel bleiben, sondern von Sirupen aus Datteln, Granatäpfeln und Süßkartoffeln Konkurrenz erhalten, die sich zum Verfeinern von Desserts, Glasuren und Marinaden einsetzen lassen.  
  • Auch mit einem Comeback charakteristischer Landesküchen können wir rechnen. Wir machen eine Zeitreise zurück zum gesellschaftlichen Miteinander und zu unverarbeiteten Lebensmitteln.  
  • Gerade die westafrikanische Küche schwimmt in diesem Jahr auf der Erfolgswelle. Sie steht für seine gesunden und naturbelassenen Lebensmittel, worunter unter anderem Moringa, Tamarinde, Bohnen, Lemongrass oder die Yamswurzel fallen.  
  • „Seacuterie“ ist ein weiterer Trend aus Australien und kombiniert Meeresfrüchte mit Wurstwaren. Also wundere dich nicht, wenn sich bald Tintenfischsalami und Schwertfischschinken durch die Regale ziehen. 
  • Eine weitere Entwicklung, die sich im Jahr 2020 abzeichnet, ist das „Show-Cooking“, dass den Besuch in einem Restaurant zu einem ganz besonderen Erlebnis macht. Neben der Liebe zum Essen gehören ebenso eine angenehme Atmosphäre, sowie visuelle Anreize dazu.  

Neugierig geworden?

Dann schau doch mal direkt nach, wann das nächste Foodtruck Festival in deiner Stadt ist. Ein Besuch lohnt sich!

In unserer Liste findest du hauptsächlich mehrtägige bzw. einmalige Veranstaltungen in der jeweiligen Stadt. Daneben gibt es noch wiederkehrende Events wie die Street Food Session in Hamburg oder der Street Food Thursday in Berlin bzw. in Düsseldorf.

STREET FOOD FESTIVALS 2020

  • März

    Meet and Eat Street Food Köln
    19.03.2020
    FOOD Lovers Markt – Street Food Festival Essen
    20.03-22.03.2020
    Street Food-Festival Witzenhausen
    21.03. - 22.03.2020
    Street Food Weekend Heilbronn
    21.03. - 22.03.2020
    Schlemmerfest Street Food Festival Griesheim
    22.03. - 22.03.2020
    Meet and Eat Street Food Köln
    26.03. - 26.03.2020
    Street Food Festival Prüm
    27.03. - 29.03.2020
    Street Food Festival Gifhorn
    27.03. - 29.03.2020
    Street Food Festival Weekend Koblenz
    27.03. - 29.03.2020
    Street Food Festival Frankfurt
    27.03. - 29.03.2020
    Street Food und Kultur Festival - Thai Park Hamburg
    29.03.2020
  • April

    Meet and Eat Street Food Köln
    02.04. - 02.04.2020
    Street Food & Music Festival Mülheim
    03.04. - 05.04.2020
    Street Food Underground Market Nagold (ab 18 Jahren)
    03.04. - 05.04.2020
    CHEATDAY Street Food Brilon
    03.04. - 05.04.2020
    Street Food Festival Griesheim
    03.04. - 05.04.2020
    Street Food Festival Hückelhoven
    03.04. - 05.04.2020
    Streetfood Festival Starnberg Frühling
    03.04. - 05.04.2020
    Street Food Festival Tour Offenburg
    03.04. - 05.04.2020
    Street Food Festival Trier
    03.04. - 05.04.2020
    Streetfood On Tour Festival Dresden
    03.04. - 05.04.2020
    Street Food Festival Osnabrück
    03.04. - 05.04.2020
    Street-Food-Festival Frankenberg Eder
    04.04. - 05.04.2020
    Streetfood Tour Kulinaria Waldshut-Tiengen
    04.04. - 05.04.2020
    SOUND FOOD & BEER Festival Straelen
    04.04. - 04.04.2020
    Food N' SLIDE Street Food Festival Reichertshofen
    04.04. - 05.04.2020
    Food and Beer Festival Mayen
    04.04. - 05.04.2020
    Urban Street Food Festival Frankenthal
    04.04. - 05.04.2020
    Street Food Festival Münster
    04.04. - 05.04.2020
    Meet and Eat Street Food Köln
    09.04. - 09.04.2020
    Asian Street Food Festival Mönchengladbach
    10.04. - 12.04.2020
    Street Food Fiesta Herrenberg
    11.04. - 13.04.2020
    Street Food Festival Darmstadt
    11.04. - 12.04.2020
    Streetfood On Tour Festival Greifswald
    11.04. - 13.04.2020
    Genuss- und Gartenlust Großkrotzenburg
    11.04. - 13.04.2020
    Meet and Eat Street Food Köln
    16.04. - 16.04.2020
    Street Food Festival Heusenstamm
    17.04. - 19.04.2020
    Streetfood On Tour Festival Gera
    17.04. - 19.04.2020
    Street Food Festival Jena
    17.04. - 19.04.2020
    Street Food Festival Tour Weinheim
    17.04. - 19.04.2020
    Street Food Festival Mainz
    17.04. - 19.04.2020
    Asian Street Food Festival Köln
    17.04. - 19.04.2020
    Genuss- und Gartenlust Dreieich
    18.04. - 19.04.2020
    Street Food Festival Geislingen a.d. Steige
    18.04. - 19.04.2020
    Streetfood Drink und Music Festival Warstein
    18.04. - 19.04.2020
    Street Food Festival Kleve
    18.04. - 19.04.2020
    Meet and Eat Street Food Köln
    23.04. - 23.04.2020
    Street Food Festival Wiesbaden Schoppetage
    23.04. - 26.04.2020
    Street Food & Music Festival Duisburg
    24.04. - 26.04.2020
    Street Food Fiesta Weil der Stadt
    24.04. - 26.04.2020
    Street FOOD DAYS Mering
    24.04. - 26.04.2020
    Street Food Festival Limburg
    24.04. - 26.04.2020
    Street Food Festival Augsburg
    24.04. - 26.04.2020
    Street Food Festival Tour Gießen
    24.04. - 26.04.2020
    Street Food Festival Halle
    24.04. - 26.04.2020
    Streetfood Festival Weilheim
    25.04. - 26.04.2020
    Street Food Days Landstuhl
    25.04. - 26.04.2020
    Meet and Eat Street Food Köln
    30.04. - 30.04.2020
  • Mai

    Street Food & Music Festival Gladbeck
    30.04. - 03.05.2020
    Walpurgis Street Foodmarkt Clausthal-Zellerfeld
    30.04. - 02.05.2020
    CHEATDAY Street Food Rheda-Wiedenbrück
    30.04. - 03.05.2020
    Streetfood On Tour Festival Gotha
    30.04. - 03.05.2020
    Street Food Festival Tour Koblenz
    30.04. - 03.05.2020
    Streetfood Festival in Simmern / Hunsrück
    01.05. - 03.05.2020
    Street Food Festival Gelnhausen
    01.05. - 03.05.2020
    Street-Food-Festival Mühlhausen
    01.05. - 03.05.2020
    FOOD Lovers Markt - Street Food Festival Münster
    01.05. - 03.05.2020
    Street FOOD DAYS Winnenden
    01.05. - 03.05.2020
    Streetfood On Tour Festival Erfurt
    01.05. - 03.05.2020
    Street Food Festival Bremen
    01.05. - 03.05.2020
    Street Food Festival Düsseldorf
    01.05. - 03.05.2020
    Street Food Festival Aachen
    01.05. - 03.05.2020
    Street Food Festival Frankenthal
    02.05. - 03.05.2020
    Foodtruck Festival Fürth
    02.05.2020
    Street Food Festival Bad Mergentheim
    02.05. - 03.05.2020
    Street FOOD DAYS Aalen
    03.05.2020
    Street Food Thursday Markthalle Berlin-Kreuzberg
    07.05.2020
    Meet and Eat Street Food Köln
    07.05. - 07.05.2020
    Food Truck Festival Hamburg
    07.05. - 10.05.2020
    Good Food Festival Saalfeld
    08.05. - 10.05.2020
    Street Food Festival Heidenheim an der Brenz
    08.05. - 10.05.2020
    Foodtruck Festival Gründau
    08.05. - 09.05.2020
    Streetfood On Tour Festival Anklam
    08.05. - 10.05.2020
    Street Food-Festival Hünfeld
    08.05. - 10.05.2020
    Streetfood Drink und Music Festival Meckenheim
    08.05. - 10.05.2020
    Beef & Burger Street Food Festival Essen
    08.05. - 10.05.2020
    Street Food Festival Tour Worms
    08.05. - 10.05.2020
    Street Food Festival Ludwigsfelde
    08.05. - 10.05.2020
    Street Food Festival Leipzig
    08.05. - 10.05.2020
    Street Food Corner Hage
    08.05. - 10.05.2020
    Streetfood Festival Holzkirchen
    09.05. - 10.05.2020
    Street Food Festival Straubing
    09.05. - 10.05.2020
    Street Food Festival Geisenheim
    09.05. - 10.05.2020
    Street Food Festival Bad Soden
    09.05. - 10.05.2020
    Street Food Festival Bonn
    09.05. - 10.05.2020
    Street Food Festival Pforzheim
    09.05. - 10.05.2020
    Street Food Thursday Markthalle Berlin-Kreuzberg
    14.05.2020
    Meet and Eat Street Food Köln
    14.05.2020
    Foodtrucks im Park Nürnberg
    14.05.2020
    Streetfood Festival Zell / Mosel
    15.05. - 17.05.2020
    Street Food Festival Idstein
    15.05. - 17.05.2020
    Street Food Festival Schwandorf
    15.05. - 17.05.2020
    Street Food Fiesta Metzingen
    15.05. - 17.05.2020
    Street Food Festival Wiehl
    15.05. - 17.05.2020
    Street Food & Music Festival Ahlen
    15.05. - 17.05.2020
    Street Food & Music Festival Gelsenkirchen
    15.05. - 17.05.2020
    Foodtruck Festival Mannheim Schwetzingen
    15.05. - 16.05.2020
    Streetfood On Tour Festival Mittweida
    15.05. - 17.05.2020
    Street Food Festival Tour Rastatt
    15.05. - 17.05.2020
    Street Food Festival Riesa
    15.05. - 17.05.2020
    Street Food Festival Kassel
    15.05. - 17.05.2020
    Street-Food-Festival Rotenburg a.d. Fulda
    16.05. - 17.05.2020
    Streetfood Festival Penzberg
    16.05. - 17.05.2020
    Streetfoodfestival Bad Orb
    16.05. - 17.05.2020
    Street Food Festival Schwabmünchen
    16.05. - 17.05.2020
    Street Food Festival Schwäbisch Gmünd
    16.05. - 17.05.2020
    Street Food Festival Karlsruhe
    16.05. - 17.05.2020
    Taste Street Food Sunday Ulm Opening
    17.05.2020
    Street Food Fiesta Calw
    20.05. - 22.05.2020
    Street Food Thursday Markthalle Berlin-Kreuzberg
    21.05.2020
    Meet and Eat Street Food Köln
    21.05.2020
    CHEATDAY Street Food Möhnesee
    21.05. - 24.05.2020
    Street Food & Music Festival Wuppertal Barmen
    21.05. - 24.05.2020
    Streetfood Festival Landsberg am Lech
    21.05. - 24.05.2020
    Street Food Festival Hannover
    21.05. - 24.05.2020
    Good Food Festival Plauen
    22.05. - 24.05.2020
    Street Food Festival Alzey
    22.05. - 24.05.2020
    Street Food Festival Kulmbach
    23.05. - 24.05.2020
    Streetfood Festival Bad Aibling
    23.05. - 24.05.2020
    Street Food Festival Kettenbach Aarbergen
    23.05. - 24.05.2020
    Street Food Festival Tour Bockhorn
    23.05. - 24.05.2020
    Foodtruck Festival Passau
    23.05. - 24.05.2020
    Street Food Festival Heidelberg
    23.05. - 24.05.2020
    Foodtruck Festival Scheinfeld
    24.05.2020
    Street Food Thursday Markthalle Berlin-Kreuzberg
    28.05.2020
    Meet and Eat Street Food Köln
    28.05. - 28.05.2020

  • Veranstaltungen 2018

    Haßloch 23. - 25.02.2018 Tauberbischofsheim 02. - 04.03.2018 Walldürn 23. - 25.03.2018 Bad Mergentheim 06. - 08.04.2018 Mosbach 13. - 15.04.2018 Wertheim 04. - 06.05.2018 Sinsheim 25. - 27.05.2018 Miltenberg 29. - 01.07.2018 Bruchsal 03. - 05.08.2018 Tauberbischofsheim 14. - 16.09.2018 Schwäbisch Hall 05. - 07.10.2018 Walldürn 05. - 07.10.2018

    Asian Street Food Festival

    Düsseldorf 24. - 25.02.2018

    Köln 03. - 04.03.2018 Dienslaken 17. - 18.03.2018 Frankfurt 24. - 25.03.2018 Karlsruhe 07. - 08.04.2018 Köln 07. - 08.04.2018 Mainz 14. - 15.04.2018 Aachen 28. - 29.04.2018 Köln 05. - 06.05.2018 Düsseldorf 12. - 13.05.2018 Duisburg 19. - 21.05.2018 Bremerhaven 25. - 27.05.2018 Kassel 01. - 03.06.2018 Köln 02. - 03.06.2018 Karlsruhe 09. - 10.06.2018

    Potsdam 09. - 11.03.2018

    Food Truck Village

    Hamburg 09. - 12.03.2018

    Weilburg 17. - 18.03.2018 Elz 14. - 15.04.2018 Usingen 02. - 03.06.2018 Haiger 15. - 17.06.2018 Enspel 08. - 09.09.2018 Weilburg 29. - 30.09.2018

    Bielefeld 24. - 25.03.2018

    Laboe 20. - 22.07.2018

    Ansbach 08.04.2018

    Street Food Markt

    Gotha 03. - 06.05.2018

    Lüneburg 06.05.2018

    Werl 12. - 13.05.2018

    Hamburg 17. - 21.05.2018

    Regensburg 02. - 03.06.2018

    Regensburg 02. - 03.06.2018

    Regensburg 02. - 03.06.2018

    Fulda 07. - 10.06.2018

    Fürstenfeldbruck 23. - 24.06.2018

    Schwandorf 30. - 01.07.2018

    Chemnitz 20. - 20.07.2018

    Dresden, Am Altmarkt 27.07.2018

    Dresden 27. - 29.07.2018

    Dresden 27. - 29.07.2018

    Giebelstadt 04. - 05.08.2018

    Giebelstadt 04. - 05.08.2018

    Imst/Tirol 24. - 25.08.2018

    Bodenmais 17.08. - 19.08.2018

    Hamburg 06. - 09.09.2018

  • Veranstaltungen 2019

    Street Food Festival

    Wolfsburg 20. - 22.09.2019

    Street Food Festival 

    Dessau 20.09. - 22.09.2019

    Streetfood Festival

    Neuwied 20.09. - 22.09.2019

    Street Food Tour

    Ludwigshafen 20.09. - 22.09.2019

    Street Food Festival

    Düsseldorf 21.09. - 22.09.2019

    Street Food Festival

    Aschersleben 27.09. - 29.09.2019

    Street Food Schmeckfestival

    Augsburg 27.09. - 29.09.2019

    Food Lovers Street Food Markt

    Dortmund 27.09. - 29.09.2019

    Street Food Tour

    Bornheim 27.09. - 29.09.2019

    Streetfood Circus

    Osnabrück 28.09. - 29.09.2019

    Street Food Thursday

    Düsseldorf 03.10.2019

    Street Food Festival

    Stendal 03.10. - 06.10.2019

    Street Food Festival

    Hagen 03.10. - 06.10.2019

    Street Food Markt

    Halle an der Saale 04.10. - 06.10.2019

    Street Food Schmeckfestival

    Offenbach 04.10. - 06.10.2019

    Cheatday Street Food Markt

    Haltern 05.10. - 06.10.2019

    Street Food Festival

    Göttingen 11.10. - 13.10.2019

    Street Food Festival

    Heidelberg 12.10. - 13.10.2019

    Street Food Festival

    Aachen 12.10. - 13.10.2019

    „Food Lovers“ Street Food Markt

    Bochum – 12.10. - 13.10.2019

    Street Food Festival

    Spremberg 18.10. - 20.10.2019

    Street-Food-Festival

    Remagen 19.10. - 20.10.2019

    Street Food & Music Festival

    Solingen 25.10. - 27.10.2019

    Street Food Festival

    Erding 26.10. - 27.10.2019

    eat & style

    München 02.11. - 03.11.2019

    Street Food Lounge

    Soest 06.11. - 10.11.2019

    Cheese Festival

    Berlin 08.11. - 10.11.2019

    Foodtruck Festival

    Bad Kissingen 09.11. - 10.11.2019

    Street Food Markt

    Penzberg 09.11. - 10.11.2019

    Foodmarkt – Foodtruck Festival

    Burgdorf 10.11.2019

    eat & style

    Stuttgart 22.11. - 24.11.2019

    eat & style

    Hamburg 16.11. - 17.11.2019

    eat & style

    Düsseldorf 30.11. - 01.12.2019

HINWEIS: Die CARL KÜHNE KG (GmbH & Co.) richtet die aufgeführten Foodtruck Festivals nicht aus. Bei Anfragen zur Teilnahme oder Anforderung weiterer Informationen wenden Sie sich bitte an die Veranstalter. Die Kontaktdaten können Sie den verlinkten Veranstaltungsseiten entnehmen.