Gurken-Mozzarella-Salat
mit Erdbeeren
Zutaten für 4 Personen
- 1Salatgurke(n) (à 400 g)
- 500 gErdbeeren
- 1 BundBasilikum
- 250 gMini-Mozzarellakugeln
- 2 El.KÜHNE Condimento Balsamico Basilikum
- 5 El.Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Nährwerte
ca. 406 kcal (1699 kJ) / 13 g Eiweiß / 32 g Fett / 11 g Kohlenhydrate
Die Nährwertangaben unter Verwendung der Kühne Produkte sind nach dem Nährwertprogramm Unical berechnet.
Verwendete Produkte
Zubereitung
1. Gurke längs halbieren, Kerngehäuse mit einem Teelöffel herauskratzen und die Gurke schräg in Scheiben schneiden. Erdbeeren in Scheiben schneiden. Basilikumblättchen zerpflücken. Mozzarellakugeln halbieren.
2. Kühne Condimento Balsamico Basilikum mit Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Dressing vermengen und servieren.
*Tipp: Variieren Sie diesen Salat mit frischer Minze.*
